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★皂事典

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                                                                          §內文1

關於製皂的完全Q&A

看完了製作手工皂的詳細步驟,但是心裡還是有許多大大小小的疑問。
打皂要該如何快速乳化?
入模不夠平整、有氣泡該怎麼辦?
如何才能判斷自己的手工皂成功或失敗?
這些疑問就讓小石老師一一為你解答吧!

Q1.手工皂材料準備中可以看到油脂百分比和實際克數,初學者該如何解讀使用呢?

A1:油脂的百分比決定了配方的實用取向和所需氫氧化鈉的數量。
以南法椰油家事皂為例,椰子油足足佔了配方的80%,橄欖油只佔了20%,可以看出這是一個訴求強效清潔的手工皂,清潔度遠超過滋潤度。
同理可證,橄欖油足足佔了配方72%的經典馬賽皂,滋養的效果有多麼卓越了。
在本書中,配方一律以500公克為單位,決定了油脂百分比後,就可以換算出需要用多少油,南法椰油家事皂中80%的椰子油是400公克,20%橄欖油則為100公克。
因為不同的需求,也可以自行將把份量放大到1000公克來製作,那80%椰子油和20%的橄欖油,就可以立即換算成800公克和200公克了。





Q2.油脂有所謂的百分比,那氫氧化鈉的用量是怎麼估量出來的咧?

A2:如何確定要用多少的氫氧化鈉呢?──先來認識皂化價吧!
所謂的皂化價就是1公克油脂成皂所需鹼的公克數。
每種油脂都有被估算好的皂化價(請參考本書第?頁),直接將不同油脂的所需克數乘以皂化價,就能得出所需的氫氧化鈉數量。

以南法椰油家事皂為例:
椰子油的皂化價為0.19,橄欖油皂化價為0.1340(請參考本書第?頁),
所以油脂成皂所需氫氧化鈉的計算為:

(400x0.19)+(100x0.1340)
=76+13.4
=89.4公克

由算式可得出本配方的油脂需要89.4公克的氫氧化鈉,才能完全皂化,小數點後的數字通常會無條件捨去。

有了油脂的百分比和皂化價,不論是將手工皂放大為1000公克,還是縮小至100公克,都能輕易得出配方中的油脂和氫氧化鈉所需要的實際克數。當然書中的所有配方都有清楚的克數,即使不經過計算,直接照著配方製作,也能輕鬆做出屬於自己的手工皂喔!





作者經歷
.聯合報文化基金會/手工皂課程專任講師
  .中國文化大學推廣教育部(建國本部)(中和分部)手工皂課程專任講師
  .公務人員訓練中心(精英學苑)/手工皂課程專任講師
  .台北市藝術手工皂協會/教育推廣中心講師
  .中央研究院/手工皂課程指導老師
  .台北縣勞工大學/應用生活課程專任講師
  .台北市立松山商職/天然保養品指導老師
  .台北市政府社會局慧心家園/手工皂課程指導老師
  .台北市立大直國中/手工皂課程指導老師
  .輔仁大學推廣部(校本部)/手工皂/天然保養品專任講師
  .新竹教育大學/心理咨詢/手工皂課程指導老師
  .台北市敦化國中/手工皂課程指導老師
  .台北市內湖區婦女服務中心/創業工作坊總顧問
  .台北市婦女新知協會/手工皂/保養品創業工作坊專任講師
  .中國藥用植物學會/手工皂/保養品課程專任講師
  .中國固有民間療法促進會/手工皂課程專任講師
  .104人力銀行/手工皂/保養品創業工作坊/指導老師
  .新光吳氏基金會/手工皂課程專任講師
  .台北縣中和市清潔大隊/環保回鍋油再生手工皂課程指導老師
  .中國信託/手工皂/指導老師
  .台北縣深坑農會/手工皂/保養品課程專任講師
  .百韻語文技藝補習班手工皂專任講師
  .財團法人靈鷲山佛教基金會(台北講堂)手工皂專任講師
  .財政部台灣省北區國稅局(中和稽徵所)手工皂指導老師
  .台北縣中和市立圖書館(中和本館)(員山分館)手工皂指導老師
  .台北縣自強國中手工皂指導老師
  .台北縣中和國中手工皂指導老師
  .臺北市萬華社區大學/手工皂/天然保養品專任講師
  .台北縣真理大學推廣組/手工皂/天然保養品講師
  .台北市內湖心路文教基金會/手工皂指導老師
  .教育部人加值專案/手工皂暨保養品創業班指導老師
.台灣手工皂推廣協會/理事長
.貓咪走路經典手工香皂坊創辦人/負責人
.目前為全職的授課講師及為百貨公司各實體通路代工手工皂的個人工作者

 

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