6月29日是手工皂講師夏季資格考的日子~令我驚訝的是~這次的監考老師竟然是我的學生也是我的"資深助教"~現在在基隆救國團任教的黃老師~我哩~我想這次考生們應該會很爽吧~因為~黃老師是屬於表面嚴肅~內心寬厚的好老師~應該會讓同學們考的愉快喔~沒有壓力喔........
我三年前考試的時候只有半天~也就是術科與學科必須要在4~5個內小時全部作完~坦白說~有點累~也有點趕~~~所以~隔年便作了改制~決定改為早上考學科~中午休息一個小時吃便當(由協會提供)下午考術科~希望能讓同學們能有更多的時間充分應考~~~依照往例~只要有我的學生去考試~我一定會利用中午休息時間去為大家加油打氣~順便吃吃免費的便當(我想後面的因素占比較多^^")~~今年的便當竟然是"韓式便當"~我挑的是"泡菜牛肉"~這個不錯吃喔(往年都嘛不怎麼好吃......><"~姚老師~下次訂便當時打個電話給我~我替你決定菜色啦!!)~所以~這次我吃的很飽~但這對我以下的行程確是一大障礙................
手工皂與西式烘焙的磁場很接近~只是~一個是內服~一個是外用~但在操作與工具上多少有點類似~我想只要是自己親手作的東西~在過程上應該都是充滿了幸福的感覺吧~~~所以~我的學生也有部份是製作烘焙過來的~其中有一位許小姐在我的課程結業後~邀請我去她學習烘焙的教室參觀~就這樣與烘焙業界頂頂有名的yvonne老師結緣~進而在那裡開了手工皂的課程..............
PS:請參考以下yvonne老師連結http://www.wretch.cc/mypage/yvonnecake
本想參觀完後早早離開~不要影響到人家上課的情況~沒想到下了一場大雷雨~讓我那裡也去不了~我足足當了三個小時的免費學生~也剛好上了一堂有如魔法般的"抹刀課"(我會在下一篇文章PO上照片與大家分享)~~~~在課堂上視覺效果很好~有許多顏色的水果拼盤與好吃的蛋糕與麵包~這讓我有點後悔中午免錢的便當吃太飽~回顧我那天的行程~我好像到處白吃白喝~還上了人家免費的蛋糕課~真是有點不好意思............恩~果然~真正的幸福是不用花錢就可得到的喔~~~(當然啦~我們的臉皮也要夠厚才行.......^^")
由於yvonne老師的學生很多~所以~手工皂的課程是採對內招生~並無對外喔(光對內招生就有9人~對外的話還得了~我哩.....真利害><")~~以下~我就將6月29日下午去參觀教室的照片與大家分享~是一間專業與溫馨並存的教室喔~~~
充滿著"暖色調"的溫馨教室~同學們忙碌的製作蛋糕~請注意上面的鏡子~這是為了坐比較後面的同學~可以看著鏡子就可觀察到老師的示範所設計的~好貼心喔........我想以後我有自己的工作室~我可能會放一台大型的液晶銀幕~拍我臉部的特寫~以方便坐比較後面的同學~觀察我的臉部的表情~~~^^"
另一間製作巧克力的教室~桌面是大理石的喔~方便將一大坨溫熱/液態狀的巧克力原料放置處理~~~旁邊是各式各樣大型且專業的烤箱~這間教室我就很喜歡~充滿了"男子漢硬調風格"~很適合我~~~但yvonne老師借我用的手工皂教室是粉紅色的......恩....恩....我只能告訴自己~男子漢也可以是粉紅色的.........就這樣吧~~~><"
yvonne老師在示範時~至少有8台相機與攝影機在拍攝~有點像明星被記者團團包圍的感覺~~~我過去在上課時~總是不厭其煩的告訴學生~我的課是可以全程攝影/拍照/錄音的~請同學們不用不好意思~盡量拍吧~但真正會理我的同學好像不多~每次都只有1~2台.....我想下次開課時~~我要強制要求全班同學們拍我~而且要開閃光燈...............不管啦~人家也想當一次明星啦.......
桌上的水果拼盤~是等會同學要裝潢在蛋糕上的材料~顏色真豐富~水果也很甜~有挑選過喔~因為~我有偷吃到~~~~^^"
~~我實在是對教室上面這面鏡子的設計很有好感~~
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